Buena noticia esta semana, mi contrato al fin esta listo, solo me queda firmarlo. Desgraciadamente, para hacerlo, tengo que tomar nuevamente un permiso especial para firmar contratos a la Dirección de las Migraciones. Aqui el principio de la semana es feriado y mi visa expira el 2 de noviembre. El tiempo seria demasiado justo para hacer los tramites así que debo salir del país y regresar para obtener un nuevo visa. Me voy este martes hacia el Ecuador, 1300km ida y tanto para la vuelta, y volveré el próximo lunes.

Destinación: el parque Podocarpus => hay que juntar lo agradable a lo util!

Según el INSEE (Instituto Nacional de la Estadística y de los Estudios Económicos - Francia), "una actividad de servicio se caracteriza esencialmente por el hecho de poner a disposición una capacidad técnica o intelectual. A la diferencia de una actividad industrial, no puede ser descrita solamente por las características de un bien tangible adquirido por el cliente".

En seguida a una experiencia (decepcionante) que acabo de vivir, tome conciencia que, sin generalizar, aquí en el Perú a muchas veces la producción de un servicio se enfoca sobre una repuesta primaria a la necesidad del cliente: el restaurante alimenta, la agencia turística le lleva fuera de su cotidiano y el traductor traduce. Esta manera de actuar, sin inconvenientes para un "one shot" o en una situación de monopolio, presenta un problema cuando se trata de fidelizar su clientela.

En mi vida cotidiana en Lima, almuerzo casi todos los días en uno de estos restaurantes populares que proponen menús con precios de 6 a 8 soles (entre 1,50 y 2€). Al principio, frecuentaba uno regularmente que termine dejando porque su menú casi no cambiaba y la calidad, aunque correcta, era de calidad media. Al ser consumidor, arbitré por una mejor prestación y ahora frecuento otro con un menú más inventivo y variado pero con la misma tarifa. Me atiende una mesera agradable y de buen consejo aunque cuando me aproximo para pagar me acoge un lacónico "8 Soles!" de la dueña quien no toma el tiempo para saludarme. Esta falta de calor humano, en mi opinión, se opone a una vocación en el sector de hoteles-restaurantes tal como pude resentir-la durante mis estudios en este dominio. Es sencillo, puede permitir demarcarse de la competencia pero parece que no es tan obvio.

Este fin de semana, estaba en Lunahuana, pequeña ciudad en una valle verde, al lado de un rio, destino de fin de semana para los limeños. Allí se puede practicar el canoa, el rafting, la bicicleta, caminar, montar caballo, hacer canopi de una montaña a la otra, o manejar moto o... cuatrimotos! Esta ultima actividad era parte de nuestro programa y hubiera podido ser plenamente satisfactoria si el grupo que constituíamos (15 personas) había sido mejor acompañado. Nuestros guías mantenían un ritmo muy lento, nunca sonrían y daban más la impresión de estar aquí para cuidar sus maquinas que para acompañarnos a la descubierta del paisaje ambiente. Por consecuencia, la parte divertida de esta actividad se encontraba retenida et reducida a una dimensión inferior a lo que hubiera podido tener si nuestros guías habían tenido un enfoque más altruista en su trabajo.

Mi ultimo ejemplo es el testimonio flagrante de una visión de la actividad profesional centrada en la producción sin tomar en perspectiva que para que esta se ejerza , se necesita una clientela lista para remunerarla. En el cuadro de los trámites que debo efectuar para obtener mi visa de trabajo, debía hacer traducir mis diplomas del francés hacia el español. Me oriente hacia un profesional certificado a proximidad del lugar donde vivo. La obra se desarrolla en 4 actos.

- ACTO 1: LLamo al principio de la semana diciendo que tengo 2 diplomas que traducir, hablo directamente con la traductora quién me dice de pasar el día después, lo que hago. Así que llego a su oficina/domicilio con mis diplomas, me recibe la empleada de casa quién me hace entrar en lo que, en este momento, me imagino que es la sala de espera. Pasa que nunca iré mas lejos. La empleada va a anunciar mi llegada a su dueña, vuelve a pedir mis diplomas y me dice que la señora esta un poco enferma hoy... bien, puede pasar a cualquier persona. No lo veré y despuès de otra ida y vuelta de la chica, tendré un precio y un plazo para la prestación, sera el lunés de la proxima semana ya que la traductora esta ocupada en este periodo.
- ACTO 2: Lunés 11h, estoy de vuelta en el momento indicado, la empleada me recibe, me hace sentar en la "sala de espera" y me lleva un sobre para hacerme verificar la traducción: mala sorpresa, solo uno de mis diplomas esta traducido, la otra traducción queda pendiente. Me piden volver por la tarde.
- ACTO 3: Lunés por la tarde: estoy de vuelta y lo imposible ocurre: la traductora desea verme, viene hasta la "sala de espera", llego a preguntarme si tiene una oficina o si trabaja en su cama. Desgraciadamente, no es para disculparse del retraso sino para decirme que tendré que esperar aún más; acaba de darse cuenta que uno de mis diplomas esta a la vez en francés y en inglés (era tiempo) y que, al no ser acreditada para este segundo idioma, va a deber hacerlo parcialmente y dejar la otra parte a su socia. Naturalmente, no se hará al instante y tendré que volver la mañana siguiente. No habrá extra coste para esta doble traducción, lo que me parece normal una semana después de mi primera venida, pero me esta anunciado de tal manera que parece realmente excepcional.
- ACTO 4: Se me entreabre la puerta pero se me deja esperar a fuera, la empleada va en busqueda de los diplomas y me pide el sueldo de lo que debo. Esta vez, no me piden averiguar. Lo hago de todas maneras y tengo una duda sobre una palabra ("Master") dejada en inglés. Hago la pregunta, la empleada va a ver la traductora y vuelve diciéndome que no hay problema. Hubiera preferido una respuesta argumentada que me habría re asegurado; en efecto, el día antes, la traductora me había dicho que el ministerio que se encargaría de mi expediente después podía ser muy puntilloso. Pues, tomó el camino de vuelta a casa pero al regresar, me doy cuenta que me falta la factura que había pedido para justificar mis gastos, vuelvo atrás y esta vez me invitan a pasar adentro en la "sala de espera" durante que me redactan un recibo. La chica me lo lleva , un intercomunicador suena, lo descuelga: la señora quiere hablarme, no a propósito del recibo sino de la pregunta que había hecho anteriormente. Me encuentro entonces en otra dimensión. La traductora responde a la pregunta sobre la palabra no traducida haciéndome sentir que la ofendí al hacerla. Estoy hablando con un intercomunicador con una persona quién se encuentra en el cuarto al costado, alguien cuya voz puedo escuchar resonar en el departamento cuando alejo el aparato, alguien quien toma el tiempo para dirigirse a mi no para disipar mis dudas sino para hacerme la lección. Es completamente irreal.
Me voy con mis diplomas traducidos, habré pagado para la prestación pero el hecho de sentirse despreciado así tiene como consecuencia que no volveré y que tampoco recomendaría el contacto. La calidad del servicio proporcionado puede irse de boca en boca generando la conquista de nuevos clientes, esta persona ha elegido privarse de esta oportunidad.

Esta aproximación bruta de la producción de servicio que consiste en solo dar la prestación de base de la empresa sin buscar a generar la satisfacción del cliente es nefasto tanto para el cliente quién se encuentra decepcionado y para la empresa, quién de esta manera, no invierte en su imagen. En mis clases de marketing, me habían dicho que un cliente satisfecho por un servicio lo contaba a 2 o 3 personas mientras que un cliente decepcionado lo hacía con 10 personas. Este billete es un testimonio de esta teoría.

Tal es la conclusión del diario español ABC (articulo disponible: pagina1, pagina2) quién nos revela que, en 1964, un grupo peruano: Los Saicos ya tocaba punk. Esta creación musical se hace fuera del resto del mundo: el movimiento que empezará mas tarde en 1977 nunca habrá escuchado de Los Saicos y ellos tampoco dan mucha importancia a esta etiqueta. El grupo conoce un importante exito en los años 1964-1965 y se extingue durante cerca de 40 años antés de renacer.

"Nosotros nos creíamos unos muchachos muy rudos, pero en realidad solo corríamos MUY rápido por las calles de Lima con los autos de nuestros viejos. Nuestra música posiblemente obedecía al mismo síndrome." (Erwin Flores, vocalista de la banda: entrevista con ABC)

Fuente: ElComercio.pe

En Perú, se ha vuelto de costumbre instaurar dias especiales para enorgullecerse de todos los simbolos nacionales. Después del dia del Pisco sour (cocktail nacional), de la papa, del perro peruano o tambien este (muy recién) del chicharrón de cerdo (comida tipica); hoy era el dia nacional del ceviche. Este plato a base de pescado crudo adobado con jugo de limón y aji limo es sin duda el que, con razón, deja el mejor recuerdo a todos los que visitan el país. Celebre este dia de manera adelantada domingo en la plaza de armas de Surco durante un festival dedicado a esta especialidad que juntaba alrededor de 20 restaurantes. Cada uno estaba instalado en un pequeño stand proponiendo este plato, a precio rasonable, al publico.

Aunque, a veces, me parezca exasperante la multiplicación de estas jornadas especiales, hay algunas como esta que disfruto bastante.

De vuelta de la Xpo Laborum que se desarolla hoy y mañana en el centro de convenciones Maria Angola de Miraflores: 2/3 buenos contactos, mi CV analizado por Laborum para mejorarlo pero demasiadas empresas que tienen un discurso limitado a "venga a nuestra pagina web, registre tu curriculum y mire si hay puesto vacantes". Eso no es una especifidad peruana, pasa tambien en Francia. Sin embargo, lo que uno busca cuando va a este tipo de evento, es un dialogo con la empresa para ver juntos su perfil y lo que empleador y candidato pueden llevarse mutualmente. En el caso contrario, Internet basta.
La mayoria de las empresas con quien hable esta abierta a la contratación de extranjeros aunque, como me lo dijo un responsable RH, hay algunos frenos: el tiempo necesario para los tramites administrativos, la probabilidad que el empleado cambie de empresa una vez que tiene el "Carné de extranjeria" o simplemente regrese a su país.
Observe tambien: - una cola importante alrededor de los stands de las principales empresas mineras, - una mejora de la calidad de los stands comparando con mi visita a este feria en 2007.

Este sabado, descubria 2 lugares, en Lima cerca de la avenida Arequipa, que aún no habia explorado: la Huaca Pucllana y el bosque El Olivar. La Huaca Pucllana es un sitio arqueologico viejo de más de 1500 años, construido con tierra, bien refaccionado y todavia de pie gracias a la ausencia de lluvias debida al micro-clima limeño. Ubicado en el distrito de Miraflores, este sitio con antiguo pasado contrasta con las construcciones modernas alrededor.

Caminando unos minutos hacia el distrito de San Isidro, el bosque El Olivar es una plantación de olivos varias veces centenarios, un oasis de tranquilidad dentro de una ciudad donde el ruido es la regla. Uno de estos olivos hubiera sido sembrado por San Martín de Porres (uno de los santos peruanos más conocidos con Santa Rosa de Lima), durante un peregrinaje, y hoy en dia esta considerado como un arbol de la felicidad por las jovenes parejas que vienen el dia de su boda. No menos de 3 parejas acompañadas de sus fotografos estaban presentes cuando pasee alla.

un ficus de grande tamaño

Estoy nuevamente en Lima desde el lunés 2 de mayo par porseguir mis deseos de establecerme aqui algun tiempo a traves de una situacion profesional estable. Pues, mi principal preocupacion cotidiana es lograr conseguir un puesto en una empresa lista para acompañarme en un proceso de obtencion de visa de trabajo, lo que no se hara facilmente. Me hospedo actualmente en la casa de una familia que alquila 3 cuartos a extranjeros de visita en el pais, el ambiente es mas tranquilo que en la Casa roja, lo que me conviene muy bien. Estoy en el distrito de Surco, cerca del Ovalo Higuereta. El trafico en las grandes avenidas ha, por lo que escuche, bastante aumentado y se usa la bocina tanto como la palanca de cambios. Aunque viva en una calle tranquila, se escucha este ruido hasta aqui.

Una plaza al fundo de mi calle, parroquia Cristo Salvador

Mi calle

No noticias mias desde hace buen rato, lo siento! Siempre hice mi blog cuando lo queria y ultimamente no tenia las ganas. Desde la ultima actualizacion termine mi periodo de prueba y estoy confirmado en mi contrato, lo que me permitio invertir en mi primer carro: una poderosa Citroen Saxo 1.5d y el alquiler desde 2 meses de un depa en una calle muy tranquila con un pequeño jardin. Aun no hé terminado mi instalacion y tengo recuerdos en mis manos de la construccion de mis muebles con la ayuda de un destornillador ... y aun queda!
La vida libre empieza: feliz de poder probar a la tranquilidad de mi hogar pero tambien feliz cuando puedo visitar mis amigos por otras partes: espero poder realizar algunos viajes europeos en Holanda y en Alemania; y ojala en el Peru en julio-agosto ! Unas de mis pequeñas expediciones por el lado de Besançon me permitio visitar en Mayo la "Foire Comtoise" : una feria que tenia como invitado especial: el Peru. Aparte de brindar con Cusqueña con mi amigo Guillaume, hice compras de productos peruanos que se encuentran dificilmente por aqui: rocoto, mermelada de Guanabana, mermelada de Cocona, mate y aji limo congelado. Ahora puedo preparar un ceviche de verdad!
El Peru era tambien el pais honrado en la Feria de Bourges, pero alla habian hecho una exposicion que al mirar esta video me parece bastante interesante: http://centrefrance.kewego.fr/video/iLyROoafM41n.html. En Nancy era Egipto, en Troyes India, en Metz sera China: falta de originalidad pero supongo que por logica economica estas elecciones son mas populistas que humanistas.

Pase una nueva etapa en ma vida ya que mis busquedas de chamba al fin terminaron, el mes pasado, por mi contratacion como comercial en una empresa del sector eventos. Me queda descubrir un sector complejo pero bastante interesante. Estoy en Nancy, ciudad en cual naci y crece; punto comun con el Peru... sus colores: el rojo y el blanco. Por lo demas, es otro ambiente.
Me disculpo por este stop de mis actividades web este ultimo año; intentaré actualizar mas a menudo mi blog y si no lo hago, quejense dejandome un comentario. ;-)